Pear&Raspberry Lotus STRUDEL Pastry Sour Ale

Kooperační várka s pivovarem DEJF vařená u DEJFa ve Studénce, kdy tentokrát jsme se pustili do pivního koláče. Jedná se o pivní styl PASTRY SOUR, do kterého jsme použili 20 kg hrušek, 20 kg malin, hromadu LOTUS sušenek a  skořici. Pivo je vařeno se svými 20% EPM má 6,5% alkoholu. Výsledné pivo je tak chuťově velmi ovocně bohaté s tóny višní, švestek, karamelových sušenek až po dotek čokolády.

O pivu

Nejlépe se hodí k čokoládovému desertu.

Teplota servírování: 10-12 °C

Alkohol

6,5 %

Extrakt

20,4 %

Slad

plzeňský, abbey, special W, ovesné vločky, LOTUS sušenky, laktóza

Hořkost

30 IBU

Chmel

Magnum

Barva

25 EBC
Pear&Raspberry Lotus STRUDEL Pastry Sour Ale

Zpět na všechny Opice

Máte chuť na pivo? Podívejte se kam na něj můžete skočit.

Kam na pivo